Gemak schuift op richting Fast Casual

Net zoals de restaurantsector casualiseert, gebeurt dit ook bij bedrijfstypes in het kanaal Gemak. Terwijl betere restaurants ‘downgraden’, waarderen de nodige formules in Gemak hun concept op.

18 augustus 2015 - In de Verenigde Staten groeit het segment Fast Casual al meer dan een decennium onstuimig en vaak met dubbele cijfers. Binnen de Amerikaanse Foodservice is dit nog steeds hét groeisegment. Er zijn nu al bijna 17.000 restaurants die behoren tot een...

Wil je verder lezen?

Wil je dit nieuwsitem verder lezen en het bijbehorende document downloaden? Meld je dan aan bij FSIN

Lid worden van FSIN

Bent u al lid van FSIN?

Kan je iemand helpen met dit artikel? Deel het!