FSIN Dossier Delivery 2019 in beeld

De fooddeliverymarkt is een jonge en dynamische markt die niet alleen snel groeit in omzet, maar die ook in technologisch opzicht vol in ontwikkeling is. Het is een sterk concurrerende markt die wordt gedomineerd door platforms, merken en prijs. De hoofdconclusies uit het FSIN Dossier Delivery 2019, hebben we kort samengevat in drie animaties. 

Totale fooddeliverymarkt

28 november 2018 - De totale fooddeliverymarkt groeit in 2018 met ruim 20% en bereikt daarmee een omvang van €3,2 miljard. Eenzelfde groeipercentage verwachten we ook in 2019. Delivery vanuit Foodretail groeit nog harder, met een verwachte omzetplus van 31% in 2019. Ook binnen Foodservice rekenen we op een stevige impuls. Met een omzetgroei van ruim 11% bereikt delivery in dit kanaal volgend jaar een totaalomzet van bijna €2 miljard. 
 


Delivery Foodservice goed voor €1,5 miljard

Binnen de totale bezorgmarkt voor eten en drinken domineren in 2018 opnieuw bedrijven in de foodservicemarkt. De maaltijdbezorging vanuit de buitenhuishoudelijke markt is goed voor een omzet van ruim €1,7 miljard, een groei van 13,4%. Ook in 2019 rekent het FSIN op dubbele groeicijfers, al lijkt de stijgende lijn van de afgelopen jaren licht af te vlakken. Het FSIN raamt de omzet in Delivery Foodservice in 2019 op €1,9 miljard (+11,4%).
 


Foodretailmarkt versnelt groeitempo

Spelers in het foodretailkanaal realiseren in 2018 naar verwachting een omzet van €1,5 miljard (+29%). Hun groeitempo ligt hoger dan dat van deliverybedrijven in Foodservice en zal zich naar inschatting van het FSIN de komende jaren verder versnellen. De prognose voor 2019 bedraagt een omzetgroei van 30,8%. Belangrijkste drivers van deze groei zijn de supermarkten, zij plussen in 2018 39,8% en zetten fors in op e-commerce, aangespoord door de snelle opmars van nieuwkomers in deze markt. Consumenten omarmen gretig de voordelen van het online bestellen van hun boodschappen en verkiezen, net als in maaltijdbezorging, duidelijk het gemak van thuisbezorging boven afhalen. 
 


Over het FSIN Dossier Delivery 2019

Het FSIN Dossier Delivery 2019 is een publicatie verzorgd door The Food Research Company in opdracht van het FoodService Instituut Nederland (FSIN). The Food Research Company is verantwoordelijk voor alle publicaties van het FSIN. 

Dit dossier vormt een update van de FSIN Factsheet Delivery 2017. De cijfers in dit dossier zijn gebaseerd op diverse bronnen; op eigen onderzoek, onderzoek van derden en interviews met experts en vertegenwoordigers van alle marktsegmenten binnen de fooddeliverymarkt. GfK en de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM) voorzagen ons van extra cijfers en insights. Voor meer informatie over de definities en totstandkoming van deze editie verwijzen wij naar de verantwoording achterin het dossier.


Voor leden

Het FSIN Dossier Delivery 2019 is alleen beschikbaar voor leden van het FSIN en te downloaden door in te loggen op de site (rechtsboven) en vervolgens onder het plaatje op ‘downloaden’ te klikken.

Nog geen lid van het FSIN? Lees meer over de voordelen van een bedrijfslidmaatschap van het FSIN en doe mee!


Meer lezen over het FSIN Dossier Delivery 2019? Klik hier!

Kan je iemand helpen met dit artikel? Deel het!