Wij gebruiken cookies op de website. Analytische cookies laten ons geanonimiseerd zien hoe men de website gebruikt. Met die inzichten monitoren en verbeteren we fsin.nl. Lees meer

Ik ga niet akoord

Aanmelden FSIN Food500 Congres

Woensdag 26 juni organiseert het FoodService Instituut Nederland zijn jaarlijkse FSIN Food500 Congres, waar we onze ranglijst met de vijfhonderd grootste foodformules van Nederland presenteren. Het belooft een mooi congres te worden met een inhoudelijk sterk programma.

De sprekers

25 april 2019 - Tijdens het FSIN Food500 Congres presenteren we uiteraard ons FSIN Food500-rapport. Na afloop van het congres krijgt elke deelnemer deze benchmark mee naar huis. Daarnaast hebben we enkele zeer interessante sprekers uitgenodigd die hun visie geven op de toekomst van de foodsector en de groeikansen die zij signaleren.

  • Martin Brok, president van Starbucks Europe, Middle East and Africa (EMEA). 
    Tijdens het FSIN Food500 Congres draait alles om formules, outlets en merken. Als vertegenwoordiger van ’s werelds grootste koffiemerk zal Martin Brok, verantwoordelijk voor Europa, het Midden-Oosten en Afrika, ons alles vertellen over brand building in food. Martin Brok, voorheen werkzaam voor onder meer Nike, Burger King en Coca-Cola, deed ervaring op in verschillende functies, zowel in de foodservice- als foodretailmarkt.
  • Chris Muller, Professor Hospitality aan de universiteit van Boston
    Chris Muller is als geen ander thuis op het gebied van corporate en chain restaurant management. De zeer ervaren hoogleraar heeft een lange staat van dienst op het gebied van ondernemerschap en leiderschap in de hospitalitybranche. Met zijn scherpe focus op brand building gekoppeld aan multi-unit en multi-site restaurants weet hij als geen ander wat de belangrijkste valkuilen en lessen zijn voor outlets in Foodservice.


Het programma

12:30 Inloop en ontvangst
13:30Opening congres - welkom namens FSIN-bestuur
Paul Bringmann, voorzitter van het FSIN, en Jan-Willem Grievink, directeur van het FSIN en tevens dagvoorzitter, heten de FSIN-leden en genodigden welkom Vaststellen jaarrekening 2018 en begroting 2020
13:40FSIN Food500 2019
Inga Blokker, directeur van The Food Research Company, presenteert de belangrijkste insights uit de FSIN Food500 2019 inclusief vooruitblik op 2025
14:20Starbucks: Building a brand
Martin Brok, president EMEA Starbucks, zoomt in op de do’s en don’ts in brand building 
15:00Pauze
15:45Uitreiking ABN AMRO Future Food Award
16:10Systeemgastronomie: blik op multi-unit restaurant operations
Chris Muller, hoogleraar aan de Boston University School of Hospitality Administration, deelt zijn inzichten in multi-unit en multi-site restaurants
17:00Uitreiking FSIN Excellence Award 2019
17:45Afsluiting congres - opening walking dinner tot 19:30


Locatie

Spant
Dr. A. Kuyperlaan 3
1402 SB Bussum

 

U kunt zich niet meer via onze website aanmelden, heeft u nog vragen neem dan contact met ons op via info@fsin.nl of 088-7304800.

Kan je iemand helpen met dit artikel? Deel het!