Jan-Willem Grievink: ‘Vlucht van horeca naar Retail gaat harder in Nederland’

Jan-Willem Grievink: 'Vlucht van horeca naar Retail gaat harder in Nederland'
Gepubliceerd op: 14 december 2011

Het gaat niet zo goed met de Europese supermarkten. Ze verliezen omzet, zo weten verschillende experts ons te melden. Maar in Nederland doen ze het juist bijzonder goed. Vreemd of logisch? 

Recente cijfers uit het buitenland ontbreken; cijfers van Eurostat gaan tot 2009 (zie eerste tabel). Maar ook uit die cijfers blijkt al dat de Nederlandse supermarkten het goed doen ten opzichte van het jaar daarvoor.

Volgens FSIN-directeur Jan Willem is het succes van de Nederlandse supermarkten te verklaren door de prijs. ‘Nederland is een van de goedkoopste supermarktlanden van Europa, terwijl onze horeca een van de duurste van Europa is. Daardoor gaat de vlucht van de horeca naar Retail in ons land veel harder.’

Onderstaande grafiek, afkomstig van EFMI Business School, laat de prijsafstand tussen Nederland en andere Europese landen zien. Daarin is duidelijk af te lezen dat Nederland een van de goedkoopste supermarktlanden is van West-Europa en andere landen ver achter zich laat qua prijs.

Prijsafstand - EMFI

Bron: EFMI Business School – cijfers van Eurostat 

In de laatste tabel  op deze pagina is af te lezen wat de prijzen de laatste jaren hebben gedaan tot en met 2010 in de hele EU plus de V.S.. Daaruit blijkt dat in Nederland de prijzen in 2010 in supermarkten wederom licht gedaald zijn.

Omzet food in retail:

 

NACE_R2: Retail sale in non-specialised stores with food, beverages or tobacco predominating

INDIC_SB: Turnover or gross premiums written

 

2008

2009

 

 

 

European Union

920,832.71 (r)

918,359.28

Belgium

29,444.6

29,091.7

Denmark

: (c)

:

Germany

150,932.6

:

Ireland

14,920.0 (r)

14,518.5

Spain

72,137.5

69,617.9

France

183,200.8

175,850.3

Italy

100,274.4

100,791.2

Luxembourg

2,410.4

2,440.8

Hungary

10,772.5

9,407.3

Netherlands

29,162.7

30,867.5

Austria

16,286.7

16,569.7

Poland

30,437.3

25,506.6

Portugal

15,343.1

15,179.9

Finland

14,170.8

14,621.1

Sweden

19,200.8

18,121.9

United Kingdom

162,011.1

148,791.6

Norway

17,145.7

17,494.4

Bron: Eurostat

Prijsveranderingen afgelopen vijf jaar in food en non-alcoholic beverages

INFOTYPE: Annual average rate of change
COICOP: Food and non-alcoholic beverages

 

2006

2007

2008

2009

2010

 

 

 

 

 

 

European Union

2.3

3.5

6.4

1.0

1.1

Euro area (17 countries)

2.3

2.7

5.5

0.0

0.4

Belgium

2.7

3.9

6.1

0.8

2.1

Denmark

2.7

4.5

7.6

-0.1

0.4

Germany

1.9

2.9

5.3

-1.3

1.4

Ireland

1.4

2.8

6.5

-3.5

-4.6

Greece

3.5

2.2

5.3

1.8

0.1

Spain

4.2

3.7

5.9

-1.1

-0.4

France

1.7

1.4

5.1

0.1

0.8

Italy

1.7

2.9

5.4

1.6

0.2

Luxembourg

2.4

3.3

5.3

1.5

0.9

Netherlands

1.7

1.6

5.7

1.1

-0.1

Austria

1.5

4.2

6.4

0.3

0.4

Poland

0.6

4.7

5.9

4.5

2.6

Portugal

2.7

2.4

3.7

-3.4

-0.2

Romania

3.8

3.9

9.5

3.3

2.3

Finland

1.5

2.1

8.6

2.0

-3.6

Sweden

0.8

2 .0

6.9

3.0

1.3

United Kingdom

2.5

4.5

9.1

5.4

3.4

Norway

1.4

2.5

4.2

4.3

0.2

Switzerland

-0.1

0.5

3.1

-0.2

-1.2

United States

1.8

4.2

6.4

0.5

0.3

Bron: Eurostat

Delen

Log in om te reageren. Inloggen