Video: ‘Bodem voor foodsector bereikt’

Video: ‘Bodem voor foodsector bereikt’
Gepubliceerd op: 31 juli 2013

‘2013 gaat echt nog een heel moeilijk jaar worden voor de foodsector, maar ik denk en hoop dat de bodem dan is bereikt.’ Volgens Jan-Willem Grievink van het FoodService Instituut Nederland laat de gehele sector voor het eerst sinds jaren een omzetdaling zien. Een video-interview van Misset Horeca.

Jan Willem Grievink verscheen voor de camera van Misset Horeca na afloop van het FSIN Jubileumcongres; ter ere van het 10-jarig bestaan van het FSIN. Dat vond plaats op woensdag 26 juni 2013 in Putten.

FSIN presenteerde daar de eerste editie van de Food 500, een overzicht van de 500 grootste spelers in de foodsector. 

Dit interview gaat over de cijfers en trends in de huidige foodsector, en over de rol van het FSIN daarin. Het artikel van Misset Horeca bij deze video kunt u hier lezen.

Delen

Log in om te reageren. Inloggen