FSIN FoodStrategy januari 2019

De impact van de digitalisering op de foodsector is enorm. Denk aan de dubbelcijferige groei van delivery en aan de gevolgen voor de verdienmodellen. De nieuwe data die voorhanden komen, bieden tegelijkertijd enorme kansen.

Deze publicatie is uitsluitend bestemd voor leden van het FSIN,
verspreiden zonder toestemming van het FSIN is niet toegestaan.

Download publicatie

10 januari 2019 - In de nieuwjaarseditie van FoodStrategy staan we uitgebreid stil bij de gevolgen van nieuwe technologische ontwikkelingen in de foodbranche. Wat kunnen we bijvoorbeeld leren van Hema, de futuristische supermarkt van internetgigant Alibaba, hoe wil Takeaway.com de komende vijf jaar verder groeien en hoe ziet de toekomstige rol van de traditionele horecagroothandel eruit?

Kan je iemand helpen met dit artikel? Deel het!