Nieuws
Cijfers en trends over veranderingen in koopgedrag van consumenten

Cijfers en trends over veranderingen in koopgedrag van consumenten

Het FoodService Instituut Nederland heeft voor haar leden een tussentijds rapport gemaakt met daarin de veranderde omzetten in alle foodkanalen (vanwege de crisis zijn die veranderingen groot), maar ook heeft het FSIN een samenvatting gemaakt van veranderend consumentengedrag. De consument is in 2011 als fors gaan bezuinigen op de buitenshuisconsumptie en gaat dat in 2012 nog meer doen.

Artikelen in/over publicaties

9 januari 2012

Het rapport is voor de FSIN leden te bekijken op op de presentatie pagina.

Actueel nieuws

Breakout-sessie met Ton Kanters en Dirk van Iperen tijdens FSIN Food500 Congres
Tijdens een van de breakout-sessies op het FSIN Food500 Congres 2026 gaan FSIN-bestuurslid Dirk van Iperen van Sligro Fo...

21 mei 2026
Drees Peter van den Bosch en Lizan van der Pol in gesprek tijdens breakout-sessie van FSIN Food500 Congres
Het FSIN Food500 Congres kent dit jaar ook weer (vier) breakout-sessies. Ondernemers gaan dan in gesprek met moderators...

21 mei 2026
Patrick Bramer nieuwe algemeen directeur FSIN
Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food...

19 mei 2026
‘Storytelling en beleving zijn enorm belangrijk en dat wordt alleen maar meer'
De bestuurssamenstelling van het FoodService Instituut is in de afgelopen maanden op drie plaatsen gewijzigd. Na Lizan v...

24 april 2026
Filosoof en hoogleraar Bas Haring is keynote-spreker op FSIN Food500 Congres 2026
Bas Haring treedt op als keynote-spreker tijdens het FSIN Food500 Congres 2026. Haring is filosoof, schrijver en hoogler...

16 april 2026