Nieuws

Nederlanders gaan minder vaak uit eten, maar wie gaat, geeft meer uit dan een jaar geleden. Dat blijkt uit de eerste edi...

De Vereniging van Keurslagers bestaat dit jaar tachtig jaar. Marco Gruben interviewde voor de nieuwste FSIN Food500 Stef...

Algemeen directeur Patrick Bramer van het FSIN schreef voor Food Inspiration een column. Zijn visie is te lezen via de w...

Gemak, genieten, gezond, gezellig, At Home, Out of Home, on the go, afgehaald of toch liever thuisbezorgd? Alles kan, ov...

Wie alles bij het oude houdt in het kanaal Speciaalzaak, verliest de strijd. Vernieuwing en verandering zijn de toverwoo...

- kader bij analyse kanaal Speciaalzaak - De formule Patisserie Limburgia – met in 2025 nog ruim twintig winkels - leek...

- kader bij analyse kanaal Speciaalzaak - Jan-Aart Schuld van Bakkerij Schuld op de Veluwe vindt zijn broodautomaat-conc...

- kader bij analyse kanaal Speciaalzaak - De Kaaskoning is toe aan de vierde generatie eigenaren. Zoon, kleinzoons en (a...

- kader bij analyse kanaal Speciaalzaak - Alcohol is door het ongezonde aspect ervan steeds vaker een hot item in discus...

Voedingsfabrikanten, foodretailers en foodservicebedrijven hebben in de afgelopen jaren diverse grote schokken doorstaan...

Het kanaal Supermarkt staat aan de vooravond van een beslissende herschikking. Er wordt een strijd om relevantie en freq...

- kader bij analyse kanaal Supermarkt - Aan de bovenkant van de markt blijft Albert Heijn dominant. Die dominantie komt...