16 juni 2026
De waarde van gemak. Dat is het overkoepelende thema van het FSIN Food500 Congres 2026.
'Die waarde moet niet alleen zichtbaar en relevant zijn voor de gast. Er kan ook veel mee worden gewonnen achter de schermen, bij de crew en in de processen. McDonald’s acteert op beide elementen om succesvol te zijn en vooral te blijven'. Dat betoogt Joost Elshof, chief restaurant officer van McDonald's Nederland, onder meer. Hij wordt tijdens een van de vier breakout-sessies op het congres geïnterviewd door FSIN-bestuurslid Chantal Singels van Riedel.
Woensdag 24 juni is dé dag van het FSIN Food500 Congres. De locatie van het event is Spant in Bussum. Het congres is gratis toegankelijk voor leden en genodigden van het kennisinstituut.
Nog niet aangemeld, maar wel van plan om ons jaarlijkse congres in de zomer te bezoeken? Meld u dan nog snel aan via het aanmeldformulier.
De Vereniging van Keurslagers bestaat dit jaar tachtig jaar. Marco Gruben interviewde voor de nieuwste FSIN Food500 Stef...
Algemeen directeur Patrick Bramer van het FSIN schreef voor Food Inspiration een column. Zijn visie is te lezen via de w...
Gemak, genieten, gezond, gezellig, At Home, Out of Home, on the go, afgehaald of toch liever thuisbezorgd? Alles kan, ov...
Wie alles bij het oude houdt in het kanaal Speciaalzaak, verliest de strijd. Vernieuwing en verandering zijn de toverwoo...
- kader bij analyse kanaal Speciaalzaak - De formule Patisserie Limburgia – met in 2025 nog ruim twintig winkels - leek...
236 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap
