Inga Blokker vertrekt als directeur van het FoodService Instuut Nederland. Tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 verzorg...
Klassieke horeca: Omzet verdubbeld, wel kanttekeningen
De omzet van Klassieke Horeca verdubbelde op een haar na, ten opzichte van de FSIN Food500 2022. Met dank aan de inflatie én het herstel na corona. Ondanks de recordomzet geven de horecaondernemers het economisch klimaat een magere 6,7.18 juni 2024