Inga Blokker vertrekt als directeur van het FoodService Instuut Nederland. Tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 verzorg...
Prijs blijft leading voor grossiers
Volumes, omzetten en marges blijven onder druk staan voor grossiers. We naderen een keerpunt. De grossier van de toekomst moet verstand hebben van formules en concepten bouwen en moet zich specialiseren. Prijs blijft echter leading. Dat blijkt uit de analyses van de Beleidsmonitor 2014.12 oktober 2013