15 januari 2014
Volgens Baan is de homo sapiens een planteneter. Genetisch zijn we afgelopen miljoenen jaren nauwelijks veranderd, dus waarom zouden we ons anders voeden. Hij legde een rechtstreeks verband tussen welvaartsziekten en voeding.
‘De gezondheidskosten om de gevolgen van die ziekten te repareren lopen inmiddels hoger op dan de uitgaven aan voeding.’
Na het applaus dat hierop volgde, serveerde FSIN een gezonde lunch, verzorgd door FSIN-leden Albron, Koppert Cress, Sligro, Unilever (Lipton Teafusion), Deli XL, FrieslandCampina en Yakult.
Foto: Klik!
Nederlanders gaan minder vaak uit eten, maar wie gaat, geeft meer uit dan een jaar geleden. Dat blijkt uit de eerste edi...
De Vereniging van Keurslagers bestaat dit jaar tachtig jaar. Marco Gruben interviewde voor de nieuwste FSIN Food500 Stef...
Algemeen directeur Patrick Bramer van het FSIN schreef voor Food Inspiration een column. Zijn visie is te lezen via de w...
Gemak, genieten, gezond, gezellig, At Home, Out of Home, on the go, afgehaald of toch liever thuisbezorgd? Alles kan, ov...
Wie alles bij het oude houdt in het kanaal Speciaalzaak, verliest de strijd. Vernieuwing en verandering zijn de toverwoo...
238 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap
