Het FSIN Brunchcongres wordt gehouden in het Forum (Entree E) van de RAI in Amsterdam en is toegankelijk voor leden en relaties van het FSIN. Leden kunnen met maximaal vijf personen deelnemen aan het congres.
Programma:
- 08.30 - 09.30 uur Ontvangst
- 09.30 - 09.50 uur Opening congres door bestuursvoorzitter Walter Seib
- 09.50 - 10.50 uur Presentatie keynote-spreker Jonathan Holslag
- 10.50 - 11.30 uur Pauze
- 11.30 - 12.05 uur Presentatie gastspreker luitenant-generaal Jan-Willem Maas
- 12.05 - 12.30 uur Presentatie Inga Blokker, directeur FSIN
- 12.40 - 14.00 uur FSIN Foodcourt
Vooruitzien in een veranderende wereld
De wereld verandert in hoog tempo. Wat betekent dit voor de toekomst van voedsel, markten en ketensamenwerking? Tijdens het FSIN Brunchcongres 2026 verkennen we de periode 2025 - 2035; een tijdperk waarin voedselzekerheid, geopolitieke ontwikkelingen en wereldwijde onrust de spelregels van onze sector herschrijven. Het perspectief van Defensie, internationale verhoudingen, wetenschap en marktdata komt samen in een inspirerend programma dat richting geeft aan de beslissingen van morgen.
Presentatie keynote-spreker Jonathan Holslag
Jonathan Holslag is een Belgische politicoloog en hoogleraar internationale politiek aan de Vrije Universiteit Brussel. Met een scherpe blik op geopolitieke verhoudingen, euraziatische ontwikkelingen en economische machtsdynamieken brengt hij complexe vraagstukken terug tot heldere inzichten.
Holslags kennis helpt om de maatschappelijke en economische uitdagingen voor 2025 - 2035 beter te begrijpen en te plaatsen in een breder internationaal perspectief. Hij gaat in op het politieke belang van voedselzekerheid en voedselveiligheid en hoe de verschillende internationale regio's, zoals China, Amerika en het Midden-Oosten hiermee omgaan. Hij laat zien hoe geopolitieke trends en economische verschuivingen van invloed zijn op consumptie, marktontwikkelingen en strategieën van bedrijven in de foodsector.
Presentatie luitenant-generaal Jan-Willem Maas
Commandant Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO)
Een goed georganiseerde voedselvoorziening kan het verschil maken tussen succes en falen. Daarom staat bij Defensie de organisatie van Samenwerking Voeding Defensie (Ecosysteem Voeding) centraal: een flexibele, innovatieve en crisisbestendige voedselketen in samenwerking met de markt. Jan-Willem Maas laat zien hoe deze aanpak niet alleen binnen Defensie, maar ook voor het bedrijfsleven waardevolle lessen biedt over veerkracht, samenwerking en strategische voorbereiding in onzekere tijden.
Momenteel kent Defensie nog uitdagingen in de voedselketen. Als nu een groot conflict uitbreekt, zijn er tekorten qua personeel, productie, gekoeld vervoer en mogelijke pieken bij groothandels.
Presentatie Inga Blokker, directeur FoodService Instituut Nederland (FSIN)
Traditiegetrouw presenteert Inga Blokker de marktcijfers en de hoofdconclusie uit de nieuwste FSIN Beleidsmonitor. De FSIN Beleidsmonitor staat voor een groot deel in het teken van hoe de foodsector er over tien jaar uitziet.
De nieuwe FSIN Beleidsmonitor brengt het marktvolume per kanaal en het consumptiemotief in kaart en bevat analyses van de trends die hierop inspelen via de trendtrechter. Ook komen erin de belangrijkste maatschappelijke uitdagingen en technologische ontwikkelingen die zorgen voor ingrijpende veranderingen in de foodsector aan bod.
Het corpus van de FSIN Beleidsmonitor 2025-2035 bestaat uit de marktcijfers (met toelichting) en de trendtrechter.
FSIN Foodcourt tijdens het FSIN Brunchcongres 2026
