'Bestedingsverwachtingen foodservice stijgen'

Na een daling in de afgelopen twee maanden is de bestedingsverwachting in foodservice deze maand weer lichtelijk gestegen. Deze stijging is in bijna alle kanalen terug te zien. On the go en Horeca bij retail zijn hier uitzondering op. Sterkste stijgers zijn café/bar/koffiecorner, logies, discotheek en snackbar.
Actueel

6 augustus 2015

Dit blijkt uit de GfK OoH-prognose voor augustus 2015 - een maandelijks onderzoek van GfK dat de (verwachtte) bestedingen in Foodservice en Foodretail monitort.

Bestedingsverwachting per kanaal:

 

De GfK Out of Home Barometer zet de bestedingsverwachting voor FoodRetail af tegen die van FoodService. Vorig jaar in deze tijd van het jaar was er ook een kleine piek in de bestedingen Out of Home te zien. De bestedingsverwachting voor FoodService zit sinds november 2014 weer in een licht stijgende lijn (zie onderstaande grafiek)

Bron: GfK

Actueel nieuws

Word lid en krijg toegang tot relevante foodservice- en foodretaildata

243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap