Extreem warme weersomstandigheden en stakingen in het openbaar vervoer hebben het FSIN Food500 Congres 2026 op woensdag...
Blurring is ingeburgerd
Blurring is het Engelse woord voor vervagen en wordt in de Nederlandse foodsector sinds het begin van deze eeuw vooral gebruikt voor het verschijnsel branchevervaging. Onder leiding van FSIN-directeur Jan-Willem Grievink raakte de term blurring snel algemeen aanvaard en ingeburgerd in de foodsector.25 oktober 2021