Blurring is ingeburgerd

Blurring is het Engelse woord voor vervagen en wordt in de Nederlandse foodsector sinds het begin van deze eeuw vooral gebruikt voor het verschijnsel branchevervaging. Onder leiding van FSIN-directeur Jan-Willem Grievink raakte de term blurring snel algemeen aanvaard en ingeburgerd in de foodsector.
Artikelen in/over publicaties

25 oktober 2021

Volledige nieuwsartikel lezen?

Login of meld je aan!

Actueel nieuws

Word lid en krijg toegang tot relevante foodservice- en foodretaildata

243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap