6 juni 2014
Vooral het mooie weer deed een duit in de zak, aldus het CBS. 'Consumenten en ondernemers gaven in het eerste kwartaal meer geld uit in horecagelegenheden dan in het voorgaande kwartaal. Deze groei is mede het gevolg van de uitzonderlijk zachte winter van 2014. Vooral restaurants hadden een goed eerste kwartaal en behaalden een omzetgroei van 2,1 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal. Hotels en cafetaria's zagen een omzetgroei van resp. 1.6 en 1.7 procent.'
Alleen de cafés lieten, ondanks de zachte winter, met -0,1 procent nog een minimale omzetkrimp zien. De omzet van cafés blijft al lang achter bij die van de rest van de horeca. Ook hebben zij (mogelijk meer dan andere horecagelegenheden) last van de effecten van de overheidsmaatregelen zoals de leeftijdsgrens voor alcoholgebruik en de eerdere btw- en accijnsverhogingen.
Dit bericht is gebaseerd op een nieuwe Statline tabel met cijferreeeksen. Lees hier de details over de nieuwe wijzigingen van het CBS.
Tijdens een van de breakout-sessies op het FSIN Food500 Congres 2026 gaan FSIN-bestuurslid Dirk van Iperen van Sligro Fo...
Het FSIN Food500 Congres kent dit jaar ook weer (vier) breakout-sessies. Ondernemers gaan dan in gesprek met moderators...
Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food...
De bestuurssamenstelling van het FoodService Instituut is in de afgelopen maanden op drie plaatsen gewijzigd. Na Lizan v...
Bas Haring treedt op als keynote-spreker tijdens het FSIN Food500 Congres 2026. Haring is filosoof, schrijver en hoogler...
243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap
