Foodretail meets Foodservice Congres 2025

Hoe bedienen we de klant van morgen?

De arbeidsmarkt kraakt, technologie dendert door. Klanten zijn veeleisend én tegelijk prijsgevoelig. In een tijd waarin personeel schaars is en verwachtingen torenhoog zijn, rijst een cruciale vraag: wie doet straks het werk in Foodretail, Foodservice en de keten?

Deze vraag staat centraal tijdens de achtste editie van het Foodretail meets Foodservice Congres, georganiseerd door EFMI Business School, Rabobank en The Food Research Company met medewerking van het FSIN.

FSIN-leden ontvangen een gereduceerd tarief op de toegangsprijs.

Economie, arbeidsmarkt en productiviteit 

• Lukt het Nederland om de hoge inflatie achter zich te laten? Wat gebeurt er met de loonniveaus? En hoe ontwikkelt de arbeidsproductiviteit zich de komende jaren?
• Hoe zien de jongere generaties eruit die in de komende tien jaar instromen op de arbeidsmarkt?
• Welke impact heeft de vergrijzing op de uitstroom van werknemers? En welke gevolgen heeft de toenemende zorgvraag van de grijze golf voor de Nederlandse arbeidsmarkt?
• In hoeverre ondervindt de foodsector nu al hinder van de arbeidsmarktkrapte en welke uitdagingen dienen zich aan?
• Welke productiviteitsverbeteringen zijn haalbaar door investeringen in data intelligence, AI en mechanisering?

 Business cases technologie in food

• Hoe kan technologie de operatie in de toeleveringsketen efficiënter maken (productie en supply chain)? En welke efficiencyslagen zijn er (nog) mogelijk op outlet- en winkelniveau?
• Hoe kan technologie bijdragen aan hogere klanttevredenheid en klantwaarde? Wat is de potentie van hyperpersonalisatie?
• De inzet van data biedt vele voordelen, maar wat zijn de risico’s en nadelen van de ‘data rat race’?

Aanmelden voor het congres kan via onderstaande button.