Tijdens een van de breakout-sessies op het FSIN Food500 Congres 2026 gaan FSIN-bestuurslid Dirk van Iperen van Sligro Fo...
13 november 2021
Een kleine tweehonderd geïnteresseerden hadden de weg naar het congres van de organisatoren EFMI Business School, Rabobank en The Food Research Company met medewerking van het FoodService Instituut Nederland gevonden. Zij werden getrakteerd op boeiende interviews, flitsende presentaties en prikkelende stellingen die ieders kijk op de ontwikkelingen in vooral foodservice en foodretail verruimde.
Inzichten
In drie blokken kregen de congresbezoekers volop feiten, informatie en nieuwe inzichten gepresenteerd door vakgenoten. Het eerste thema dat aan de orde kwam was 'Thuisbezorging als service'. De sprekers Karin van Selm van Rabobank, prof. dr. Laurens Sloot van EFMI Business School & RUG, Dik Pijl van de Nederlandse Expert Groep, Andreas Vente van Getir en John Martens van Doorb voerden hierover het woord.
Het thema 'Beleving als service' werd uitgediept door Sebastiaan Schreijen van Rabobank, Rick Zeelen van Vermaat Groep en Lydi Siebers van HelloFresh. Het congres werd afgesloten met het thema ‘Convenience als service’. Inga Blokker van FSIN en The Food Research Company, Robèr Delver van Plus en John van der Ent van Spar namen als sprekers rond dit thema het voortouw.

Foto’s: Jan Willem Houweling.
243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap