Klassieke Horeca wordt kleiner

Mainstream restaurants met een uitgebreid à la carte menu. Shoarmazaken en cafetaria’s op de hoek van de straat in de binnenstad. Ongebonden familiehotelletjes. Je moet ze met een lampje zoeken. Het gezicht van de horeca is in de afgelopen jaren drastisch veranderd.
Artikelen in/over publicaties

26 oktober 2021

Volledige nieuwsartikel lezen?

Login of meld je aan!

Actueel nieuws

Word lid en krijg toegang tot relevante foodservice- en foodretaildata

243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap