14 september 2011
Dat blijkt uit het rapport ‘koffie en thee’ van Technomic. Andere opvallende bevindingen zijn dat koffiedrinkers zeggen dat ze vaker gewone hete koffie kopen dan twee jaar geleden. Maar liefst veertien procent van de consumenten gaf dit aan. Tien procent van de consumenten zei hetzelfde over ice tea. Dit geldt voor zowel retail als foodservice settings.
Naast de hoeveelheid verkochte koffie, is ook de prijs iets gestegen. In 2008 koste een kop koffie gemiddeld 2.25 dollar, twee jaar later ging een kop koffie over de plank voor 2.36 dollar. Dat is een stijging van 11 dollarcent. De prijs van thee en ijsthee is nog meer gestegen. Een kop thee of ijsthee kostte in 2008 nog 2.40 dollar en twee jaar later 2.57 dollar.
Patrick Bramer is aangetreden als nieuwe algemeen directeur van het FoodService Instituut Nederland. In een eerste colum...
Tijdens een van de breakout-sessies op het FSIN Food500 Congres 2026 gaan FSIN-bestuurslid Dirk van Iperen van Sligro Fo...
Het FSIN Food500 Congres kent dit jaar ook weer (vier) breakout-sessies. Ondernemers gaan dan in gesprek met moderators...
Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food...
De bestuurssamenstelling van het FoodService Instituut is in de afgelopen maanden op drie plaatsen gewijzigd. Na Lizan v...
242 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap
