Meer informatie over FSIN Brunchcongres 2025

We trappen het FSIN Brunchcongres af met gastspreker Benjamin Calleja van Livit Design, een pionier in gastbeleving en innovatie.

Met Livit Design is Benjamin Calleja al ruim 25 jaar wereldwijd actief voor foodservicebedrijven. Met bevlogenheid deelt hij zijn inspirerende visie op de tijd en de markt waarin we leven. Benjamin Calleja gaat onder meer in op vragen zoals:

• Wat staat de sector te wachten?
• Hoe kunnen we AI gebruiken om strategische voordelen te behalen?
   

Na Benjamin Calleja deelt Anique Veldhuis, adjunct-directeur van het FSIN, haar visie op de toekomst van foodservicelogistiek in Nederland. Ze vertelt over de logistieke uitdagingen in de keten en over de impact van duurzaamheid op de toeleveringsprocessen. Welke uitdagingen worden zichtbaar en hoe kan de sector zich klaarmaken hiervoor? Anique Veldhuis deelt de belangrijkste agendapunten voor de toekomst van foodservicelogistiek.

FSIN-directeur Inga Blokker presenteert vervolgens de definitieve marktcijfers van 2024 en geeft een outlook voor 2025. Ze laat zien dat flexibiliteit, innovatie en samenwerking essentieel zijn om in te spelen op actuele marktontwikkelingen, zoals een veranderende consumentenvraag en economische onzekerheden. Ze maakt een lange en korte termijnvergelijking met wat erop de foodsector afkomt.

Het congres wordt inhoudelijk afgesloten met een interactief panelgesprek. Drie ondernemers duiden daarin de besproken thema’s aan de hand van concrete praktijkvoorbeelden. Met hun kleurrijke inzichten geven zij de congresbezoekers stof tot nadenken voor 2025.

Tijdens de afsluitende FSIN Foodcourt, die bol staat van de lekkere gerechtjes en drankjes, kan iedereen de geschetste verwachtingen in informele sfeer nog eens rustig met elkaar bespreken.
 

• Wat: FSIN Brunchcongres 2025
• Waar: Forum, RAI Amsterdam
• Wanneer: Dinsdag 14 januari 2025, 8.30-14.00 uur

Aanmelden voor het FSIN Brunchcongres is nog mogelijk en kan hier.