Inga Blokker vertrekt als directeur van het FoodService Instuut Nederland. Tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 verzorg...
Monitor: Kansen voor catering bij het ontbijt
Veel bedrijfsrestaurants houden vast aan de traditionele lunchopenstelling. Maar catering moet meer gebruik maken van een ander eetmoment van de dag; het ontbijt, zo blijkt uit de FoodShopper Monitor. De klanten van de toekomst (jongeren), hebben nog veel meer suggesties voor cateringondernemers.19 april 2013