Monitor: wat willen consumenten van horeca?

De consumentenverwachting van consumenten verschilt per profiel. Een welgestelde gepensioneerde verwacht iets anders dan een jonge alleenstaande. In de Foodshopper monitor van vorig jaar sprongen diverse verschillen tussen de profielen in het oog en pleitten we voor meer focus op doelgroepen en eetmomenten (ontbijt).  In het onderzoek dit jaar vallen ook verschillen in consumptiegedrag buitenshuis op, bijvoorbeeld bij jongeren, alleenstaanden, tweeverdieners, gezinnen en gepensioneerden. We presenteren ze per profiel.
Artikelen in/over publicaties

20 april 2013

Volledige nieuwsartikel lezen?

Login of meld je aan!

Actueel nieuws

Word lid en krijg toegang tot relevante foodservice- en foodretaildata

243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap