‘Succes vraagt om nieuwe vaardigheden’

door Marco GrubenHet was eens iets heel anders. Geen specialist uit de foodbranche die de zaal toesprak tijdens het FSIN Zomercongres, maar een neuropsycholoog en hoogleraar Klinische Neuropsychologie die de aanwezigen meenam in een interactieve lezing. Het werd een middag om niet licht te vergeten. Of, om met keynote-spreekster prof. dr. Margriet Sitskoorn te spreken, onze hersenen zijn na haar sessie nooit meer hetzelfde.
Events

28 september 2021

Sitskoorn, die zichzelf schertsend ‘ook wel professor in de Manipulatie’ noemde, vertelde een boeiend verhaal. En ze leukte haar presentatie op met verbluffende testjes die de monden in de zaal massaal deden openvallen. Ze waren te leuk om helemaal te verklappen, dus volstaan we hier met steekwoorden; kleuren geschreven in andere kleuren, hoofdrekensommetjes opgevolgd door een stuk gereedschap (hamer) en een kaarttruc waar veel meer verandering in schuil ging dan eenieder had durven denken. Een duidelijk voorbeeld van: je moet erbij geweest zijn, om het te snappen. Maar…, wie erbij was, snapte het helemaal. Of…, toch juist ook weer niet precies?

De testjes ondersteunden het verhaal dat Sitskoorn vertelde om duidelijk te maken dat verandering – het woord dat zeker ook de foodbranche de laatste twee (corona)jaren zo kenmerkt – niet zo eenvoudig is als het lijkt. Vooral in het menselijke brein gebeurt er nogal wat, wanneer er veranderingen gewenst zijn of optreden. Helemaal in de hedendaagse samenleving, waarin alles sneller gaat en complexer wordt.

Verandering = doorbreken van automatismen = stress. De PFC-gebieden (prefrontale cortex) in de hersenen worden in het geval van verandering aangesproken en dan veranderen de menselijke vaardigheden volop, wat effect heeft op de keuzes die worden gemaakt. Het zorgt ervoor dat iedereen op een andere manier reageert op de veranderingen. En de een is succesvoller in het meebewegen dan de ander.

Om het gecompliceerde verhaal kort te houden, gaan we hier direct door naar de beste oplossing voor alle moeilijkheden. Want, training en ontwikkeling van je PFC-vaardigheden maakt ons mensen succesvoller. En dat is natuurlijk wat we het liefst willen, niet?

Sitskoorn beveelt het EFFECT-programma, volgens zes stappen, aan:

  1. Doe nieuwe dingen
  2. Train je aandacht (weg met social media en je mobiele telefoon!)
  3. Slaap, zoveel mogelijk en zoveel mogelijk op vaste tijden
  4. Beweeg, liefst meerdere keren per week en vaker even kort, is beter dan eenmaal lang
  5. Verbind vandaag aan morgen, denk na over de langere termijn
  6. Zie het belang in van tijd. Neem de tijd om de meest doodnormale dingen ook echt te doen

Met een groet en een hartenkreet ‘Shape your brain, Shape your life,  Shape the world’ neemt Sitskoorn tenslotte afscheid van haar publiek in de zaal. Eenieder enigszins betoverd, maar geïnspireerd achterlatend.

 

Hand-out presentatie Margriet Sitskoorn

De link naar de hand-out is hier te downloaden. 

Actueel nieuws

Word lid en krijg toegang tot relevante foodservice- en foodretaildata

243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap