Inga Blokker vertrekt als directeur van het FoodService Instuut Nederland. Tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 verzorg...
Video: grootste trend van 2014 in 1 minuut
We moeten rekening houden met de nieuwe werkelijkheid en een nieuw patroon van buitenhuis consumptie. Dat hebben we veelvuldig gehoord de laatste maand rondom het FSIN congres. Maar wat is die trend ook alweer precies? FSIN-directeur Jan-Willem Grievink vat het voor Foodreporter in 1 minuut samen.22 januari 2014