FSIN Food500 2022

Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) publiceert weer een FSIN Food500. Na twee jaar afwezigheid door corona, zet het onafhankelijke kennisinstituut dit jaar de vijfhonderd grootste foodformules van Nederland weer op een rij. De omzet van alle FSIN Food500-spelers bij elkaar opgeteld, kwam in 2021 uit op €49,9 miljard, dat is 85,8% van de totale foodmarkt. Dit marktaandeel van 85,8% laat zien hoe relevant de FSIN Food500 is om een goed inzicht te verkrijgen in de Nederlandse foodbranche. In totaal omvat de FSIN Food500 2022 26.699 vestigingen in Nederland waar eten en drinken wordt verkocht aan consumenten. Het standaardwerk voor de Nederlandse foodmarkt geeft antwoord op de vraag: ‘Waar koopt Nederland zijn eten en drinken? Zowel At Home als Out of Home.’