FSIN Rapport internationaal inflatie 2023

De onderzoekers van het FSIN hebben in samenwerking met (internationale) partners een rapport gemaakt over de invloed en de gevolgen van de inflatie op de Europese foodservicesector. Aan het onderzoek hebben de leden van het FSIN ruimhartig meegewerkt door veel vragen te beantwoorden in de vorm van een vragenlijst, enkele maanden geleden. Vanzelfsprekend delen wij nu de uitkomsten in de vorm van dit rapport: 'Navigating challenging times, Dealing with inflation in the European Foodservice Industry: insights and strategies'.