Als FoodService Instituut Nederland houden we op dinsdag 18 juni ons jaarlijkse zomercongres, dat ditmaal weer in het teken staat van de nieuwe FSIN Food500. Dit FSIN Food500 Congres wordt net als vorig jaar gehouden in het AFAS Theater in Leusden.
Tijdens het congres presenteert FSIN-directeur Inga Blokker de hoofdlijnen uit de nieuwste FSIN Food500, waarin de vijfhonderd grootste foodformules worden gepresenteerd, met goede interviews en analyses.
In deze nieuwe editie van de Food500 en op het congres gaan we dieper in op wat maatschappelijke ontwikkelingen zoals de behoefte aan betaalbaar gemak, structureel hogere exploitatiekosten, verduurzaming, gezondheid en veranderende eetpatronen, betekenen voor de formules. Thema’s zoals het verdienmodel (van de toekomst) en de verdiencapaciteit staan centraal.
Er is weer een mooi congresprogramma samengesteld, waar dagvoorzitter Mathilde Lubbers ons doorheen zal leiden. daarnaast presenteren diverse (internationale) gastsprekers hun visie.
Het congres wordt afgesloten door keynote-spreker Anje-Marijcke van Boxtel. Anje-Marijcke is organisatiepsycholoog en executive (team) coach in business and sports. Anje-Marijcke versterkt het navigeren voor leiders, teams en organisaties aan de hand van een kompasvisie op leren, ontwikkelen en performance.
Het congres wordt afgesloten met een walking dinner in het restaurant van het AFAS Theater.
* Deelname aan het congres is alleen bestemd voor leden en genodigden van het FSIN. Per aangesloten bedrijf is er ruimte voor maximaal vijf deelnemers.
12.45-13.30 Ontvangst met koffie en thee
13.30-13.45 Presentatie jaarverslag, Walter Seib - bestuursvoorzitter FSIN
13.45-14.30 Presentatie FSIN Food500, Inga Blokker - directeur FSIN
14.30-15.15 Presentatie gastspreker, Julian Metcalfe, oprichter en CEO ITSU
15.20-15.50 Middagpauze
15.50-16.30 Breakout-sessies ronde 1
16.30-16.40 Wisseltijd
16.40-17.20 Breakout-sessies ronde 2
17.30-18.15 Keynote-spreker Anje-Marijcke van Boxtel
18.20-19.30 Gezamenlijk walking dinner
Tijdens de breakout-sessies kunt u, per ronde, één sessie bijwonen:
* Fat Phill's - Armin Vahabian
Hoe ondernemer Armin Vahabian positie inneemt en de foodservicemarkt verovert met burgerketen Fat Phill's.
* NENI - Ilan Molcho
Over de versmelting van Foodservice en Foodretail én kansen en uitdagingen in de foodsector.
* ABN AMRO - Henk Hofstede en Gerarda Westerhuis
Presentatie van de belangrijkste conclusies van de Welzijnsmonitor, met aansluitend een panelgesprek met drie ondernemers in Leisure, Food en Retail over deze conclusies.
* Vegitalian en Beej Benders - Joep van den Bersselaar en Geert Benders
In gesprek over ondernemerschap en verdienmodellen in een snel veranderende foodservicemarkt.
Key-note spreker
Dagvoorzitter Mathilde Lubbers leidt de bezoekers door de interessante dag met volop (internationale) gastsprekers. Keynote-spreker is organisatiepsycholoog en gecertificeerd professional Anje-Marijcke van Boxtel. Zij werkt in alle hoeken van de wereld als thought leader, executive (team)coach en keynote speaker en zal het hebben over de snel veranderende wereld en hoe je een organisatie of team helpt om hier doorheen te navigeren. Anje-Marijcke van Boxtel zet zich dagelijks in om leiders en teams te helpen hun positieve impact te vergroten. In The (Volvo) Ocean Race begeleidde zij Team Brunel (’14-’15 en ’17-’18) en 11th Hour Racing Team (’22-’23).
Aanmeldformulier
AFAS Theater
Inspiratielaan 3, Leusden, Utrecht - 3833 AV
Nederland
De zoetzure uitdaging in food
New Retail: Online domineert, real food worstelt
Nieuwe smaken rukken op in Foodservice
