Patrick Bramer is aangetreden als nieuwe algemeen directeur van het FoodService Instituut Nederland. In een eerste colum...
12 oktober 2011
De hotelindustrie is vanwege de recessie gaan experimenteren met nieuwe menu’s, ontwerpen en concepten die de beleving van hotelgasten moest veranderen. Dat is gelukt, volgens de schrijvers van het rapport.
De industrie heeft grote stappen gemaakt in de uitstraling van een hotel-restaurant, heeft gewerkt aan gezondheid en convenience, aan prijs en waarde. Het gebruik van Facebook en andere online netwerken heeft ook meegewerkt aan de groei volgens het rapport, geschreven door Packaged Facts.
243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap