Inga Blokker vertrekt als directeur van het FoodService Instuut Nederland. Tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 verzorg...
Catering: De grote herpositionering
Als er één kanaal heeft geleden door corona, was het Catering wel. De omzet kelderde en het herstel duurde langer dan verwacht. Eind 2023 was het grootste leed geleden; Catering kan beginnen aan een nieuwe toekomst.18 juni 2024