Inga Blokker vertrekt als directeur van het FoodService Instuut Nederland. Tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 verzorg...
‘Citroën past bij onze keuken’
Break-out-sessie 7: Waardecreatie in FoodserviceSpreker: Ronald Huiskamp (H-Hospitality en mede-eigenaar NENI)Moderator: Teun Verheij (oud-algemeen directeur Albron)door Ubel Zuiderveld‘People don’t know what they want until I offered it to them.’ Het is het credo van conceptontwikkelaar Ronald Huiskamp. Met dit citaat trapt hij zijn sessie af tijdens het FSIN Zomercongres in Bussum over de totstandkoming van zijn Midden-Oosterse restaurant NENI in Amsterdam.28 september 2021