Foodservice op weg naar 2020: blurring in opmars

De komende tien jaar koopt de consument niet langer automatisch zijn boodschappen voor thuis in de supermarkt. En voor het eten buiten de deur gaat hij ook niet meer vanzelfsprekend naar een restaurant. De voortekenen zien we nu al, maar zowel consumenten als concepten in de Verenigde Staten (en in het Verenigd Koninkrijk) zijn al een fase verder. Willen we onze toekomst zien, dan moeten we daar goed kijken. Iets wat het FSIN al 11 jaar intensief doet. Wat gaat er de komende jaren veranderen? We analyseren het in de Foodshopper Monitor
Artikelen in/over publicaties

14 mei 2014

Volledige nieuwsartikel lezen?

Login of meld je aan!

Actueel nieuws

Word lid en krijg toegang tot relevante foodservice- en foodretaildata

243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap