Tijdens een van de breakout-sessies op het FSIN Food500 Congres 2026 gaan FSIN-bestuurslid Dirk van Iperen van Sligro Fo...
8 februari 2015
De foodservicemarkt had de afgelopen jaren een moeilijke tijd, en nu lijkt ook (food)retail aan de beurt te zijn. Ondertussen verovert de foodshopper de keten en maakt online een stormachtige groei door: het zijn allemaal krachten die de keten in beweging zetten.
De grote vragen zijn: waar gaan we naartoe? Wat worden de nieuwe business-modellen, wie zijn de kansrijke spelers? Wat zijn de sleutels voor succes? En wat hebben alle ‘disruptive forces’ te betekenen voor de onderlinge verhoudingen in de foodservice markt? Het FSIN wil samen met haar leden een ‘signpost’ creëren, waarmee we zicht geven op de betekenis van alle veranderingen voor de Nederlandse foodservicemarkt de komende jaren.
Het Disruption Impact Team (D.I.T.) komt minimaal twee keer per jaar bij elkaar en brainstormt over alles wat we zien gebeuren in de markt. We brengen voorbeelden in kaart, leren van cases die we samen bespreken en analyseren en delen visie. Vanuit de verschillende gezichtspunten in de keten bespreken we welke impact bepaalde veranderingen hebben.
De sleutels voor succes die voortkomen uit de analyses, delen we vervolgens met alle FSIN-leden.
Het D.I.T. bestaat uit 10-12 vertegenwoordigers van onze leden en bestaat uit leveranciers, grossiers, outlets en iemand vanuit retail. Het team is bedoeld voor jonge professionals met een duidelijke eigen visie. We starten met de eerste meeting in het voorjaar van 2015.
Het D.I.T. gaat van start onder leiding van Jan-Willem Grievink en Anique Grievink. Ben je geïnteresseerd en wil je meedoen? Neem contact op met Anique door te mailen naar aniquegrievink@fsin.nl .
243 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap