Patrick Bramer is aangetreden als nieuwe algemeen directeur van het FoodService Instituut Nederland. In een eerste colum...
6 juni 2011
Horeca groeit met een 2% tot 3% harder dan met name bedrijfscatering en zorg. Let wel deze groeipercentages zijn in consumentenbestedingen.
De groei in bestelwaarde kan ten minste 1% tot 2% lager liggen, in lijn met de volumes. Daarom is de conclusie gerechtvaardigd dat ook dit kwartaal de volumes zijn afgenomen.
242 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap