Inga Blokker vertrekt als directeur van het FoodService Instuut Nederland. Tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 verzorg...
Koffie en thee blijven meest verkocht in restaurants
Koffie en thee blijven in de VS aan de top van de meest verkochte non-alcoholische dranken op restaurant menu’s staan. Dat meldt het Amerikaanse onderzoeksinstituut ‘Techomic’. Samen zijn koffie en thee goed voor 41 procent van de verkoop van non-alcoholische dranken.15 augustus 2011
Onder ‘koffie en thee’ worden zowel speciale koffies als ice tea gerekend. De sub segmenten ‘koffie’ en ‘speciale koffies’ zijn samen goed voor 20,7 procent van de verkoop en tea en ice tea samen goed voor 20,6 procent.
Frisdrank komt op de derde plek met 13,6 procent aandeel in de niet alcoholische drankverkoop.