13 februari 2012
De Amerikaanse restaurantmarkt laat sinds 2011 al weer groei zien. Probleem is dat de toename van gasten alleen te wijten is aan de bevolkingsgroei. Niet omdat mensen vaker naar een restaurant gaan of daar weer meer bestellen. Ook blijven mensen minder besteden in restaurants.
In Nederland valt er nog steeds veel te doen voor restaurants om genoeg omzet binnen te slepen. Lees daarover ook het artikel over 2012 van het FSIN, over wat de consument echt gaat veranderen, waar de consument minder geld aan uit gaat geven en over de vraag hoe foodservice weer kan gaan groeien.
Inga Blokker vertrekt als directeur van het FoodService Instuut Nederland. Tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 verzorg...
In een van de vier breakout-sessies tijdens het FSIN Food500 Congres 2026 vertelde Drees Peter van den Bosch over de vis...
Joost Elshof, chief restaurant officer van McDonald’s, werd tijdens een van de vier breakout-sessies op het FSIN Food500...
Extreem warme weersomstandigheden en stakingen in het openbaar vervoer hebben het FSIN Food500 Congres 2026 op woensdag...
Bas Haring was de keynote-spreker tijdens het FSIN Food500 Congres 2026. De filosoof ging op geheel eigen wijze dieper e...
245 leden gebruiken onze data. Voordelen lidmaatschap
