Nieuws

Het foodretail-kanaal New Retail wordt gevormd door de segmenten real food, avond / gemak, online en food in non-food en...

Het foodretail-kanaal Supermarkt is 'zelfstandig' en niet onderverdeeld in segmenten. In de FSIN FoodMarkt Out...

Het foodretail-kanaal Speciaalzaak wordt gevormd door de segmenten slijterijen, bakkerijen, slagerijen, agf-winkels, mar...

Het foodservice-kanaal Klassieke Horeca wordt gevormd door de segmenten restaurants, drankensector, logies en leisure. U...

Het foodservice-kanaal Catering wordt gevormd door de segmenten bedrijven, instellingen, onderwijs en inflight. Alle seg...

Het foodservice-kanaal Gemak wordt gevormd door de segmenten fastservice, foodservice in vervoer, foodservice in retail...

In omzet groeit Foodservice in 2026 en 2027 tot een totaal van €24.471 miljoen in 2027. De groei komt volledig voort uit...

In omzet groeit Foodretail in 2026 en 2027 naar een totaal van €59.837 miljoen. Hoge prijzen stuwen de omzet, maar net a...

Maatschappelijke en economische ontwikkelingen leiden tot waardeveranderingen: Wat vindt de individuele consument belang...

Voor Nederlanders is prijs een uiterst gevoelig thema geworden, zowel in Foodservice als Foodretail. Consumenten willen...

Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft op woensdag 7 oktober de jaarlijkse marktcijfers (2026) en een outlook...

Als FoodService Instituut Nederland (FSIN) presenteren wij hier onze nieuwste publicatie. In de FSIN FoodMarkt Outlook 2...